西柚汁

提到西柚，想來很多人都很清楚這是一種很健康的水果，但我之前在書本上也看到過一些關於西柚跟藥物的干擾情況，不知道大家是否也曾經聽聞過呢？

西柚其實並不適宜跟大多數的藥物同時食用，因為有可能會出現互相干擾。這主要是因為西柚汁裡面的成份會讓人體腸道中的一種屬於「細胞色素P450」的解毒酵素「GYP3A4解毒酵素」失去活性。而這種解毒酵素一旦被干擾，就無法發揮正常作用，體內藥物的分解代謝就會變慢，進而令體內累積過多的藥物，這種食物與藥物間的互相干擾，嚴重情況可以導致藥物中毒，甚或造成肝臟、腎臟的傷害。

其實能被西柚汁造成干擾的藥物類別其實真的還蠻廣泛，例如一些主要治療高血脂的降膽固醇藥物、某些高血壓用藥、或是類固醇類的藥物、治療心血管疾病的藥物等等通通都在此列。

可能你會覺得，反正我也不是用西柚汁和著服藥，也不行嗎？要不，我先等幾個小時以後再喝，該可以了吧？其實還是不穩妥，西柚汁與藥物在人體內的干擾作用可以長達72小時（三天！），即使在服藥後先歇幾個小時才喝西柚汁，還是會有風險的。所以如果真的要服藥了，建議還是在整個服藥期間（從開始服藥到服藥結束後），都避免飲用西柚汁或進食西柚。

不！這也不單單只指西柚本身或是西柚汁，但凡任何含有西柚成分的食物其實都應該要盡量避免，特別是那些合成的果汁及果醬，裡面可能往往包含了多種水果，請記得要注意是否有西柚成分。而且，與西柚種類相近的水果，如柚子、血橙等也可能與多數西藥產生干擾，最好也避免食用。

除了西柚以外，其他果汁如蘋果汁、蔓越莓汁等，也都被認為會干擾某些特定藥物，降低藥物效用，但相對來說，只對比較少數的藥物產生干擾，如蔓越莓汁會與某些抗凝血劑產生干擾、蘋果汁則會與減緩過敏症狀的抗組織胺藥物產生干擾，同樣會降低藥效。

所以大家在醫生處方藥物之前，不妨先問一下。如果是自己去買成藥的話，最好也留意一下裡面的產品說明，看看服用該藥物時應注意的相關事項以及副作用等等，有可能你會看到包裝註明「禁止喝西柚汁」或「不可與西柚汁一併服用」等警示呢🙈