2020年4月19日星期日

烹小鮮

有一個人受聘作為一家公司的廚師,可他其實完全不懂烹飪。

沒關係,他會看電影去學習如何當一個廚子。而且,老闆有給他食譜,上面有各式西方料理方法。

可最大的問題卻是,廚子不懂看天秤,而且他英文只是毅進學歷,偏偏老闆給的又多是西方食譜,他根本不懂量度正確份量和烹調次序。

也沒關係,反正他通通按自己的口味來弄。

結果,偶爾會出現把檸檬汁跟鮮奶攪拌在一起,害員工進醫院。終於有一天,廚子把晚餐煮成毒菜了。

廚子一再強調他是按照食譜來烹調的。

老闆當然也沒在意,反正他也討厭有些員工老是嫌公司不好。

我想,弄不清食譜,搞不懂天秤和食材,不單只焦味會傳到別家了,毒物還是會繼續送到你口中。

就算有清晰的食譜,不見得每個廚子都能正確弄好晚餐的。

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